soprafusione

so·pra·fu·sió·ne

s.f. TS fis.

raffreddamento di una sostanza, spec. un solido fuso, a una temperatura inferiore a quella che occorre perché si verifichi un cambiamento di stato, per cui la sostanza resta in condizione di equilibrio metastabile

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VARIANTI: sopraffusione.

DATA: 1875.

ETIMO: der. di fusione con sopra-.